রান্না একটি শিল্প। রান্না কেবল সুস্বাদু করে রাঁধতে জানলেই হবে না। দ্রুত, সহজে সুন্দরভাবে খাবার তৈরি করে তোলার জন্য প্রয়োজন হয় কিছু কৌশলের। এই কৌশলগুলো রান্নাকে করে তোলে আরও সহজ আরও সুন্দর। আসুন জেনে নিই এমন কিছু কৌশলের কথা।    Image source from cre…

গৃহস্থালি কাজ সামলাতে গিয়ে ছোটখাট নানা ঝামেলায় হিমশিম খেতে হয় প্রায়ই। এতে সময় তো নষ্ট হয়ই, মেজাজটাও হুট করে যায় বিগড়ে। এর মধ্যে একটি হচ্ছে রান্না ঘরে দুর্গন্ধ ৷ রান্নাঘরে বাজে গন্ধ হয় না, এমন মানুষ খুঁজলেও মিলবে না। জেনে নিন এয়ার ফ্রেশনার ছাড়াই রান্…

Image by Bruno /Germany from Pixabay রান্নাবান্না করার সময় খাবারে লবণ বেশি পড়ার ঝামেলা কার হয় না? অনেক সময় দেখা যায় খাবারের লবণ বেশি হলে কমানোর পর খাবারের স্বাদ আর তেমন ভালো থাকে না । চলুন জেনে নিই খাবারে লবণ বেশি হলে কি করবেন এবং কোন ধরনের খাবার…