ডালিম এর পুষ্টিগুন ও উপকারিতা

ফলটির নাম ডালিম । চীনে বলা হয় লাকি ফ্রুট । ফলটি যেমন দেখতে চমৎকার আর খেতেও দারুণ । ডালিমে আছে এন্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ । ফল হিসেবে খাওয়ার পাশাপাশি ফ্রুট সালাদ, স্মুদি, জুস, কাস্টার্ডেও ব্যবহার করা যায় । আজ আমরা জনাবো ডালিমের বেশ কিছু উপকারিতা সম্পর্কে । 

 

Image by Hajnal-Photography from Pixabay

সূযের্র অতিবেগুনি রশ্মি হতে ত্বককে সুরক্ষিত রাখা 

ডালিম সূযের্র অতিবেগুনি রশ্মি রোধ করে ত্বককে সম্ভাব্য ক্ষতিকর হাত থেকে রক্ষা করে । এতে আছে এন্টি-অক্সিডেন্ট যা শরীরের যাবতীয় জীবাণুকে অপসারণ করে । ডালিমের মধ্যকার অ্যালার্জিক এসিড ত্বকে টিউমার হওয়ার সম্ভাবনা কমায় । 

 

ভিটামিন সি এর ভালো উৎস 

প্রতিদিন একটি ডালিম খেলে ১৭ শতাংশ ভিটামিন সি শরীরে প্রবেশ করে । আমরা জানি ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে । একই সঙ্গে ঠান্ডা ও কাশির প্রকোপ থেকে সুরক্ষা দেয় । 

 

ত্বককে রাখে তারুণ্যদীপ্ত 

ডালিমের রস ত্বকে বলিরেখা পড়তে দেয় না ও ত্বকের কোষকে দীর্ঘায়ু করে । এটি কোলাজন ও অ্যালাস্টিন উৎপাদনেও সাহায্য করে । এই দুটি উপাদানই ত্বককে সজীব ও তরুণ রাখে । ডালিম ত্বকে হাইড্রেট করে । এক্ষেত্রে এটি গ্রিন-টির চাইতেও ভালো ।

 

ত্বকের প্রদাহ কমায় 

ডালিমে আছে এন্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান যা ত্বকে আরাম দেয় । আরও আছে ট্রিকোসেনিক এসিড ও ওমেগা-৫ ফ্যাটি এসিড যা শুষ্ক ও রুক্ষ ত্বককে আদ্রর্তা ফিরিয়ে আনে । 

 

ক্যান্সার প্রতিরোধক 

ডালিমের রস ক্যান্সারের সেল তৈরি হতে দেয় না । বিশেষ করে মূত্রনালীর ক্যান্সার দমনে এটি বিশেষ ভূমিকা রাখে । 

 

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে

যারা ডায়াবেটিস রোগী তারা অনায়াসে খেতে পারেন ডালিম । কারণ এতে আছে ডায়েস্ট্রি ফাইবার যা রক্তের শর্করা কমিয়ে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে ।

 

হৃৎপিন্ডকে ভালো রাখে

ডালিম রক্তের কোলেস্ট্রলের মাত্রা কমিয়ে আনে ও রক্তে এইচডিএল নামের এক প্রকার কোলোস্ট্রল সরবরাহ করে যা উচ্চ রক্তচাপ কমিয়ে স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমায় । এছাড়াও ডালিম ট্যানিন, এনেথোসায়ানিনস ও পলিফেনলসের ভালো উৎস যা আপনার হৃদয়কে রাখে সুস্থ ।

ব্রণ ও ব্রণের দাগ

ডালিম হজম প্রক্রিয়াকে সক্রিয় রাখে বিধায় পেট পরিস্কার থাকে ও ত্বকে ব্রণ দেখা দেয় না । ডালিম ভিটামিন সি যা ত্বকের তেল গ্রান্থিকে নিয়ন্ত্রণ করে ।

আলজেইমার্স

আলজেইমার্সের রোগীদের জন্য এটি খুব ভালো ওষুধ হিসেবে কাজ করে । স্মৃতিশক্তি প্রখর করতেও এর জুড়ি নেই ।

 

ওজন কমায়

প্রতিদিন ডালিম খেলে শরীরে পর্যাপ্ত পরিমান পুষ্টি প্রবেশ করে ও এর মধ্যকার উপাদান শরীরে বাড়তি মেদ জমতে দেয় না । 

 

পাকস্থলী

ডালিম বিপাক প্রক্রিয়াকে সুষ্ঠভাবে পরিচালনা করে । এটি ডায়েরিয়া ও বমির উপদ্রপ কমায় । এছাড়াও এটি পেটের যেকোনও সমস্যা সমাধান করতে সক্ষম ।

 

রক্তনালীকে সুরক্ষিত রাখে

ডালিম রক্তনালীকে সুরক্ষিত রাখে ও প্লেক জমতে দেয় না । ফলে স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমে যায় বহু অংশে ।

 

চুল পড়া রোধ করে 

ডালিম মাথার ত্বকের রক্ত সঞ্চালন বাড়ায় ও চুলপড়া কমায় । এটি চুলের উজ্জ্বলতা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ঝরঝরে ভাবও এনে দেয় ।